5月21日,是農歷小滿時節,取“富則盈,滿則存”之意。作為白酒行業單次投用規模最大的陶壇陳釀酒庫項目,五糧液8萬噸酒庫在這一天正式啟用。此舉將五糧液陶壇整體儲存能力推高至30萬噸,成為目前行業陶壇儲存能力最大的企業之一。 

　　業內人士表示,這標志著“品質五糧液”建設迎來又一里程碑,也意味著五糧液為爭創世界500強,打造產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流酒企,進一步筑牢品質“壓艙石”。 

　　8萬噸陳釀酒庫夯實產品品質 

　　此次投用的陶壇陳釀酒庫項目,位于五糧液紅壩新園區內,占地面積約182畝,總建筑面積約25.5萬㎡,總投資約8.57億元,項目于2018年10月開工。此次一期工程共建成投產10棟陳釀酒庫,每棟酒庫可存放專屬定制陶壇8000個,具有優質原酒儲存能力8000噸。 

　　五糧液方面表示,圍繞“十四五”發展目標,五糧液以生態為底色、品質為核心、文化為支撐、數字為動能、陽光為保障,全力打造“生態、品質、文化、數字、陽光”五位一體的持續穩健高質量發展的現代化企業,加快建設產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流酒企。 

　　此次啟用的8萬噸陶壇陳釀酒庫項目,是加持“品質五糧液”的具體行動。五糧液方面透露,為提高公司原酒儲備能力,確保白酒灌裝前至少儲存3年,增強產品競爭力,滿足消費者個性化需求,公司在現有原酒儲存能力的基礎上,正在加快建設30萬噸陶壇陳釀酒庫和36萬噸勾儲酒庫,在“十四五”期間加快建成國內領先的100萬噸原酒儲存基地。 

　　樹立行業標桿滿足美好生活追求 

　　好酒是“釀”出來的,也是“陳”出來的。五糧液作為中國濃香型白酒典范,一直是中國白酒的品質的代表,其多糧固態釀造歷史傳承逾千年,逐步總結提煉出“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣,用極致匠心釀藝釀造極致五糧美酒,這其中“陳”是五糧液極致工藝的重要組成部分。 

　　作為行業頭部企業,五糧液方面曾表示五糧液原酒儲藏期至少要在3年以上,以更好地發揮白酒的時間價值,滿足客戶個性化需求。通過陶壇儲存陳釀老熟,優質濃香白酒的酒質更加穩定,無論是香氣、口感,還是品質都會有更大的提升。 

　　“窖是老的好,酒是陳的香。五糧液行業領先的儲酒能力及較長年份的儲存周期,為中國白酒行業樹立了標桿和典范。”業內專家分析認為,五糧液8萬噸陶壇酒庫的投產使用,將進一步筑牢五糧液卓越品質基石,為中國白酒產業高質量發展注入強勁動能,不斷滿足消費者對美好生活的追求?！?nbsp;